quarta-feira, 16 de abril de 2014

RECEITA NOVA.


  Bom  dia ontem para o almoço .
Cozi mais ou menos 400g de massas.
Também noutra panela os peixes e broculos  uma posta grande de salmão e um filete grande pescada.

Fiz um refogado com meia cebola e dois dentes de alho juntei pimenta  preta  louro e também  bastante  salsa .
Misturei os 2 peixes e deixei refogar um pouco sem desfazer muito,depois os brocolos partidos   mais ou menos 400g  porque gosto muito ,mas pode ser menos,temperei com sal.
                               .
Depois misturei uma embalagem de bechamel das pequenas e 100 gr de mozarela deixei aquecer e embolvi mais uma vez.
num tabuleiro de ir ao forno pus a mistura feita e coloquei mais uma embalagem de bechamel das pequenas e mais 100 g de mozarela ,foi ao forno a 180º até gratinar.
Gostei muito e vou repetir com certeza.

2 comentários:

O Blog da S. disse...

Que bom aspecto!!!!
Não como lacticinios mas hei-de experimentar com outra coisa em vez do bechamel.
Beijoca.

mmendes disse...

Agora fiquei coriosa minha amiga .
como vai substituir os lacticinios?Obrigada e beijoca para si tambem.